La jeune auteure Fanta Kourouma, étudiante en communication d’organisation en France, a procédé ce mardi 5 mai 2026 a la présentation de son premier ouvrage, intitulé les secrets ‘’Fanta latibili’. Une cérémonie riche en émotions, dont la dédicace officielle est prévue le samedi 8 mai à Conakry.
Ce livre raconte l’amour et la vision de la jeune romancière vis-à-vis des mets de la Guinée et du continent africain. ‘’Fanta Latibili’’ offre un aperçu aux plats traditionnels. Il ne se limite pas seulement aux recettes savoureuses, mais aussi des conseils utiles, des techniques pour réussir sa cuisine suivi des explications bénéfiques pour les adeptes. Cette œuvre constitue un moyen de découvrir les diverses variétés de mets africains et guinéens.
La gastronomie africaine est très complexe diverses et variée, de la Basse Guinée, la Forêt, dans la savane et passant par le Fouta Djallon chacune des régions s’identifie par un plat spécifique prisé par une bonne partie des citoyens. Elle forge et impose l’afrofusion dans nos plats, ce bon mélange des recettes africaines et européennes.
Dans cet ouvrage de 170 pages, Fanta Kourouma, met en valeur la gastronomie africaine moderne et en pleine mutation. ‘’Les secrets de fanta latibili’’, au-delà d’une plumé aérée, fine, c’est une histoire réelle retracée de l’auteure originaire de Kankan. Cette œuvre résume des années de dur labeur façonné entre la passion pour l’art culinaire et une vie estudiantine chargée.
« Des nuits blanches vécues ou encore manque de repos, voilà le quotidien de Fanta Kourouma. Je travaille comme une folle, je n’ai pas le temps pour des futilités. Loin d’un travail bâclé, comme prétende certains mauvais esprits », la réponse sèche.
Les secrets de Fanta latibili est déjà disponible en ligne et le cout du livre est estimé à 40 euros équivalent à 400 mille francs guinéens.
